粗骨料指在混凝土中，砂、石起骨架作用，称为骨料或集料，其中粒径大于5mm的骨料称为粗骨料。
普通混凝土常用的粗骨料有碎石及卵石两种。碎石是岩石、卵石或矿山废石经机械破碎、筛分制成的，粒径大于5mm的岩石颗粒。卵石是由自然风化、水流搬运和分选、堆积而成的、粒径大于5mm的岩石颗粒。
卵石和碎石颗粒的长度大于该颗粒所属相应粒级的平均粒径2.4倍者为针状颗粒;厚度小于平均粒径0.4倍者为片状颗粒(平均粒径指该粒级上、下限粒径的平均值)。
重粗骨料是表观密度2100kg/m3的骨料，它一般用于防核辐射的混凝土防护工程。重 粗骨料也分和人工两种，重粗骨料有钛矿石、重晶石等，人造重粗骨料有铁球、铁 锻、磷铁合金矿石等。采用重粗骨料配制混凝土时，由于重粗骨料自重很大，混凝土较易产 生离析现象，施工中须注意，并采取相应技术措施。
1、有害杂质;
2、颗粒形态及表面特征;
3、粗骨料大粒径;
4、粗骨料的颗粒级配;
5、 粗骨料的强度;
6、粗骨料的坚固性
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